『 セニス 2013 』

『 セニス 2013 』

☆今週限定!! スペシャルグラスワイン

Domaine Champ de Haut 価格1,000

産地  :アメリカ、カリフォルニア

生産者 :セニス・ワインズ

品種  :カベルネ・フラン 50%、メルロー 29%カベルネ・ソーヴィニョン 17%、マルベック 4%

セニス(Cenyth)は、頂点を意味する単語「Zenith」の古来の形です。ボルドースタイルの技術とソノマ・カウンティのテロワールを巧みに融合させたセニスは、サンテミリオンの畑で働きカベルネ・フランにインスピレーションを受けた、醸造家エレーヌ・セランによる表現です。彼女にとってワイン造りは芸術です。太陽と漂う霧のバランスをとって、彼女は理想のキャンバスを見つけました。果実、花、ハーブが魅力的に混ざり合う。深みのあるルビー色に、紫/ピンク色の縁。ラズベリー、ダークチェリー、エルダーベリー、ブラックカラントのしなやかな含みを示す。洗練された優美なフローラルのブーケは、熟した若々しい果実のアロマと、ライラック、スミレ、ラベンダーの香りが立ち上る。セニスの特徴である鮮やかな赤色の果実の含みは、セージ、アニス、シダ、オレンジピールのハーブの含みと、なめし皮、ブラックペッパー、タバコ、ココアパウダーの、下方にある含みとのバランスがとれている。

『アントナン・ロデ サヴィニー・レ・ボーヌ‘99』

『アントナン・ロデ サヴィニー・レ・ボーヌ‘99』

☆今週限定!! スペシャルグラスワイン

Domaine Champ de Haut 価格1,000

産地  :フランス、ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ

生産者 :アントナン・ロデ/Antonin Rodet

品種  :ピノ・ノワール 100%

ベルトラン・ドヴィヤールが経営手腕を発揮しているアントナン・ロデ。品質が上がり続けているし、品揃えも様々な産地からの選りすぐりである。現代ブルゴーニュの典型的なスタイルと言えば、 赤は色がかなり濃く、新鮮な赤果実の濃厚なアロマがある。こうしたスタイルを築き上げるのに大いに貢献したのが、アントナン・ロデ社であり、またその優秀な醸造責任者ナディーヌ・ギュブランなのである。

1875年から続く歴史あるメゾンの蔵出し!

ベリー系の赤い果実の香りと熟成香のあるまろやかな赤。ほのかな酸味やタンニンのバランスが心地よく余韻も長めで熟したチェリーのニュアンス。

泡の季節到来!

泡の季節到来!

☆1杯目無料キャンペーン☆

開催期間の詳細は画像をクリックしてご確認下さい。

HAPPY VALENTINE’S DAY

バレンタインデー

2月14日(金)はバレンタインデー

皆様のご来店お待ちしております!!

☆クリスマスパーティー☆

クリスマスパーティー

12月24日(火)12月25日(水)は、可愛いソムリエール達がセクシーサンタでお出迎え致します。
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
お楽しみに!!

☆バニーガールDAY☆

バニーガールDAY

12月4日(水)は、バニーガールDAYとなっております。

可愛いソムリエール達がバニーガールでお出迎え致します♫(*^_^*)

お楽しみに!!

2019年11月21日AM0:00解禁!!

ボージョレ・ヌーヴォー2019解禁!!

『ドメーヌ・ドゥ・ラ・カランド』

ボージョレ・ヌーヴォーの中でも毎年人気が高い「ドメーヌ・ドゥ・ラ・カランド」

☆HALLOWEEN PARTY☆

10月30日(水)31日(木)は、HALLOWEEN PARTY

HALLOWEEN SPECIAL MENU をご用意しております♫(*^_^*)

お楽しみに!!

1杯目無料キャンペーン

泡の季節到来!1杯目無料キャンペーン

泡の季節到来!
1杯目無料キャンペーン!
開催期間の詳細は画像をクリックしてご確認下さい。

Happy Valentine’s Day

バレンタインデー

2月14日(木)はバレンタインデー
皆様のご来店お待ちしております!!