スペシャルグラスワイン
Domaine Champ de Haut 価格1,000円
産地 ：フランス、ブルゴーニュ サヴィニー・レ・ボーヌ
生産者 ：アントナン・ロデ/Antonin Rodet
品種 ：ピノ・ノワール 100％
ベルトラン・ドヴィヤールが経営手腕を発揮しているアントナン・ロデ。品質が上がり続けているし、品揃えも様々な産地からの選りすぐりである。現代ブルゴーニュの典型的なスタイルと言えば、 赤は色がかなり濃く、新鮮な赤果実の濃厚なアロマがある。こうしたスタイルを築き上げるのに大いに貢献したのが、アントナン・ロデ社であり、またその優秀な醸造責任者ナディーヌ・ギュブランなのである。
1875年から続く歴史あるメゾンの蔵出し！
ベリー系の赤い果実の香りと熟成香のあるまろやかな赤。ほのかな酸味やタンニンのバランスが心地よく余韻も長めで熟したチェリーのニュアンス。
