☆今週限定!! スペシャルグラスワイン
Domaine Champ de Haut 価格1,000円
産地 ：スイス、ヴァレ
生産者 ：Câve Saint Pierre カーヴ・サン･ピエール
品種 ：ピノ・ノワール 80％ メガイ20％
カーヴ・サン・ピエールは、南スイスのヴァレ・エリアではリーダー的存在。本拠地のシャモンソン村では2番目に大きいカーヴ。シャモンソン村は、ローヌの右岸側に位置する。ディレクターはクロード・クリタン。セラー･マスターは、ステファンヌ・ゲスト。
濃いルビー色をし、縁は若々しい紫色の色調を持つ。魅力的で興味深いノーズは、スパイシーな含みを持ち、繊細なペッパーとストロベリーの香りが伴う。風味はフルーティー、調和しバランスの取れたボディー。柔らかくヴェルヴェットの様で、上質でシルキーなタンニンを示し、後味ではペッパーとオレンジピール（砂糖漬けの果皮）のニュアンスが伴う。
