☆今週限定!! スペシャルグラスワイン
Domaine Champ de Haut 価格1,000円
産地 ：アルゼンチン、メンドーサ
生産者 ：Finca Las Moras フィンカ ラス モラス
品種 ：カベルネ・ソーヴィニオ50% カベルネ・フラン50%
アルゼンチンのサン・フアン州にある、最も古いワイン産地“テュルム・ヴァレー”に拠点を持つ。サン・フアン川がサン･フアンの南から流れていて、ピュアできれいな水がブドウ畑に運ばれてくる。ラス・モラスは、IWSC2008でQuality Awardを受賞。
印象的な深みのある、背景が見えないほど濃いブラックルビー色をし、縁は若々しい紫色をしている。複雑で芳香の強いノーズは、赤系の果実、刻みタバコ、グリーンペッパー、バニラ、スパイスのニュアンスを持つ。ミディアムボディ、濃縮されており、エレガント、フレッシュでトースティー、口の中を覆うようなベリー類の果実味の核を持ち、ほのかなチョコレートのニュアンスを持つ。コクがあり、豊かで調和が取れており、ヴェルヴェットのようなきれいなタンニンと、滑らかで余韻の長い後味を持つ。
